ترکیب بیسکویت و دارچین با هم یکی از طعم‌های خاص است تارت نوعی شیرینی است که می‌توانید با مواد دل‌خواه خودتان روی آن را بپوشانید و تزیین کنید. بسیار خاص پخت راحت دارد و پرطرفدار است. برای عصرانه با تارت سیب خوشمزه از مهمان‌‌هایتان پذیرایی کنید. همراه ما باشید با دستور تهیه تارت سیب با دارچین و بیسکویت

مواد لازم

• کره

۱۲۰ گرم

• پودر قند ۶۰ گرم

• زردهٔ تخم‌مرغ یک عدد

• وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری

• نمک یک هشتم قاشق چای‌خوری

• سیب قرمز یا زرد ۲عدد

• شکر ۳ قاشق غذا‌خوری

• دارچین ۲ قاشق غذاخوری

• بیسکویت مادر و بیسکویت کاکائویی ویتانا هر کدام یک بسته یعنی حدود ۲۰۰ گرم

دستور تهیه تارت سیب با بیسکویت و دارچین

ابتدا بیسکویت کاکائویی ویتانا و بیسکویت مادر را پودر می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. مرحله بعد کره و پودر قند را مخلوط می‌کنیم و به خوبی هم می‌زنیم تا نرم و لطیف شود

بعد زردهٔ تخم‌مرغ و وانیل را به مواد اضافه می‌کنیم و با همزن برقی می‌زنیم تا سفید و پفکی شود

حالا نوبت پودر بیسکویت کاکائویی و بیسکویت مادر است که به همراه کمی نمک با موادمان مخلوط و با دست به هم می‌زنیم تا وقتی که خمیر شود.

سپس خمیر به دست آمده را در یک کیسه فریزر قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه توی یخچال می‌گذاریم

در این مدت که مواد تارت در یخچال خود را بگیرد کف قالب را چرب می‌کنیم و بعد از آن خمیری را که از یخچال درآورده‌ایم، کف قالب پهن می‌کنیم.

سیب‌ها را به شکل خلالی برش می‌دهیم و با شکر و دارچین قاطی می‌کنیم. بعد آنها را به شکل دلخواه روی خمیر تارت می‌چینیم و توی فر می‌گذاریم.

بعد از ۲۰ دقیقه تارت سیب شما آماده است. نوش جان

منبع:ویتانا