مواد لازم

• قهوه فوری ۶ قاشق مرباخوری سرصاف

• شکر ۱۲ قاشق مرباخوری سرصاف

• شیر ۴ لیوان

• پودر قند ۴۰ گرم

• خامه ۱۰۰ گرم

طرز تهیه

قهوه را همراه شکر خشک مخلوط می کنیم. در ظرفی دسته دار شیر را گرم کرده و آنرا روی قهوه و شکر می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا تمام گلوله های قهوه باز شود

حدود ۱ ساعت می گذاریم خنک شود. خامه همراه با پودر قند خوب می زنیم بعد از فرم گرفتن آرام آرام داخل شیر و قهوه کرده و هم می زنیم تا در آنها مخلوط شود

منبع:گلثمین